Apfel

Wir sind flexible, konforme Hersteller von Apfelaromen. Wir sind in der Lage, eine Reihe von natürlichen Aromen für Lebensmittel- und Getränkeinhaltsstoffe anzubieten. Zusätzlich zu unseren Apfelaromaprodukten verfügen wir über ein Standardsortiment von 900 Aromen aller Art, die wir weltweit an Lebensmittel- und Getränkehersteller liefern.

Stringer Flavours bietet eine Reihe von Apfelaromavarianten wie 'Fuji', 'Honeycrisp', 'Golden Delicious', 'Granny Smith', 'Pink Lady', 'Crispin', 'Golden Russet', 'Sour Apple', 'Spiced Apple', 'Toffee Apple', 'Apple Blossom', 'Apple Crumble', 'Cooked Apple', 'Bramley', 'Cox' und wahrscheinlich noch einige mehr.

Apfelgeschmack passt gut zu Mandel, Aprikose, Karamell, Kardamom, Kastanie, Zimt, Zitrusfrüchten, Preiselbeeren, Rosmarin, Walnüssen, Käse, Vanille und Obstsalat.

Apfelbäume stammen ursprünglich aus Zentralasien, und man nimmt an, dass die Frucht vor etwa 10.000 Jahren im Tian Shan-Gebirge domestiziert wurde. Heute gibt es über 7.500 Apfelsorten, wobei China fast die Hälfte der weltweiten Ernte produziert.

Wir verfügen über Erfahrung in der Produktentwicklung für anspruchsvolle und neuartige Aromenanwendungen. Unsere modernen Produktionsanlagen und Labors bieten eine effiziente Aroma- und Extraktproduktion von kleinen Chargen bis zu 10 Tonnen. Dieser Kleinserien-Service bietet eine flexible Lösung für Marktpiloten, saisonale und Nischenprodukte.