Beschreibung
"Alle guten Lebensmittel zeichnen sich durch ihren Geschmack aus, ein guter Geschmack bleibt im Gedächtnis.
Harry StringerGründer-1955
Manufacturers of Chestnut flavouring for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of chestnut flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. In addition to our chestnut flavouring products we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of Chestnut variants such as ‘horse chestnut’, ‘sweet chestnut’, ‘Japanese chestnut’, ‘sweet chestnut’, ‘American chestnut’ and ‘roasting nut’.
Chestnut flavour pairs well with fruit, venison, lamb, duck, pigeon, pasta, soup, wine, red meat, savoury, rice, onions, mushroom, pecan, spices, guinea fowl, brussel sprouts.
On their travels across Europe around 2000BC, Alexander the Great and the Romans were planting Chestnut trees. Today chestnuts are found in Europe, Asia, Turkey and the Caucasus.
Wir verfügen über Erfahrung in der Produktentwicklung für anspruchsvolle und neuartige Aromenanwendungen. Unsere modernen Produktionsanlagen und Labors bieten eine effiziente Aroma- und Extraktproduktion von kleinen Chargen bis zu 10 Tonnen. Dieser Kleinserien-Service bietet eine flexible Lösung für Marktpiloten, saisonale und Nischenprodukte.
Fachwissen über Aromen
- Spezialisierte Aromenhersteller
- Spezialisten für natürlichen Geschmack
- Exceptional GFSI quality compliance
- Einhaltung von Vorschriften und Fachwissen zur Verbesserung von Tiernahrung
Formate
- Flüssigkeiten, Pulver oder Extrakte
- Süß & herzhaft
- Verträglichkeit mit Wasser, Öl oder Fett
- Hitzebeständigkeit
Chestnut Taste Notes
- Crunchy, bitter, sweet
- Buttery, roast, earthy
Chestnut Applications
- Bakery, confectionary, chocolate
- Ice cream, Savoury dishes
