Beschreibung
"Alle guten Lebensmittel zeichnen sich durch ihren Geschmack aus, ein guter Geschmack bleibt im Gedächtnis.
Harry StringerGründer-1955
Manufacturers of Cranberry flavouring for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of cranberry flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. In addition to our cranberry flavouring products we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of cranberry flavouring variants such as ‘Crimson Queen’, ‘Ben Lear’, ‘Early Black’, ‘Howes’, ‘Scarlet Knight’, ‘McFarlin’, ‘Cranberry Sauce’.
Cranberry flavour pairs well with turkey, rice, farro, quinoa, walnuts, almonds, hazelnut, pecans, beef, chicken, pork, cheese, drinks, apples, brussel sprouts.
American Indians are recorded as using cranberries as food, medicine and dye for clothing. Did you know, air can seep into small pockets in cranberries allowing them to float.
Wir verfügen über Erfahrung in der Produktentwicklung für anspruchsvolle und neuartige Aromenanwendungen. Unsere modernen Produktionsanlagen und Labors bieten eine effiziente Aroma- und Extraktproduktion von kleinen Chargen bis zu 10 Tonnen. Dieser Kleinserien-Service bietet eine flexible Lösung für Marktpiloten, saisonale und Nischenprodukte.
Fachwissen über Aromen
- Spezialisierte Aromenhersteller
- Spezialisten für natürlichen Geschmack
- Exceptional GFSI quality compliance
- Einhaltung von Vorschriften und Fachwissen zur Verbesserung von Tiernahrung
Formate
- Flüssigkeiten, Pulver oder Extrakte
- Süß & herzhaft
- Verträglichkeit mit Wasser, Öl oder Fett
- Hitzebeständigkeit
Cranberry taste notes
- Sweet, sour, bitter, juicy, tart, crunchy, hard
Cranberry Applications
- Bakery, confectionary, chocolate, dairy, drinks (soft and alcoholic)
- Ice cream, savoury dishes, nutritional and sports drinks, tea, pharmaceutical
