Ingwer

Wir sind flexible, konforme Hersteller von Ingweraromen. Wir sind in der Lage, eine Reihe von natürlichen Aromen für Lebensmittel- und Getränkeinhaltsstoffe anzubieten. Zusätzlich zu unseren Ingweraromaprodukten verfügen wir über ein Standardsortiment von 900 Aromen aller Art, die wir weltweit an Lebensmittel- und Getränkehersteller liefern.

Stringer flavours bietet eine Vielzahl von Ingwer-Aromavarianten wie 'Rhabarber & Ingwer', 'Hot Ginger', 'Ginger Ale', 'Ginger Beer', 'Gingerbread', 'Ginger Citrus', 'Stem Ginger', 'Ginger Extract'.

Das Ingweraroma, das wegen seines scharfen und würzigen Geschmacks beliebt ist, passt gut zu Rhabarber, Keksen, Kuchen, Bier, Ale, Schokolade, Zimt, Nelken, Limetten, Knoblauch, Curry, Karamell, Toffee, Käsekuchen, Wodka und Rum.

Ingwer ist eine der bekanntesten Pflanzen der Welt und wird seit Jahrhunderten als Gewürz zum Würzen von Speisen und auch als Medizin verwendet. In der chinesischen Medizin wird Ingwer seit etwa 3.000 Jahren als entzündungshemmendes Mittel verwendet. Weitere gesundheitliche Vorteile von Ingwer sind die Linderung von Bluthochdruck, Übelkeit und Migräne. Er kann auch strahlenbedingte DNA-Schäden verringern und vor Schadstoffen schützen.

Stringer Flavours ist erfahren in der Produktentwicklung für anspruchsvolle und neuartige Aromenanwendungen. Unsere modernen Produktionsanlagen und Labors bieten eine effiziente Produktion von Aromen und Extrakten von kleinen Chargen bis zu 10 Tonnen. Dieser Kleinserien-Service bietet eine flexible Lösung für Marktpiloten, saisonale und Nischenprodukte.