Beschreibung

"Alle guten Lebensmittel zeichnen sich durch ihren Geschmack aus. Guter Geschmack bleibt im Gedächtnis haften.
Harry StringerGründer-1955

Hersteller von Rhabarberaroma für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Wir sind flexible, konforme Hersteller von Rhabarberaromen. Wir sind in der Lage, eine Reihe von natürlichen Aromen für Lebensmittel- und Getränkeinhaltsstoffe anzubieten. Zusätzlich zu unseren Rhabarberaromaprodukten haben wir ein Standardsortiment von 900 Aromen aller Art, die wir weltweit an Lebensmittel- und Getränkehersteller liefern.

Der Geschmack von Rhabarber passt gut zu Ingwer, Vanille, Himbeere, Gin, Wodka, Kokosnuss, Erdbeere, Birne, Zimt, Kardamom, Muskatnuss.

Stringer Flavours produziert auch Variationen von Rhabarberaroma wie "Rhabarber & Custard", "Rhabarber Crumble", "Rhabarber & Ingwer".

Die Region in England zwischen Wakefield, Morley und Leeds ist als "Rhabarberdreieck" bekannt und ein wichtiges Rhabarberanbaugebiet. Die Farbe eines Rhabarberstängels bestimmt den Geschmack. Je dunkler die Stängel sind, desto süßer ist der Rhabarber. Rhabarber wird bekanntlich mit Pudding in einem Rhabarber-Custard-Dessert kombiniert und in Spirituosen wie Rhabarber-Gin sowie in Süßwaren verwendet.

Wir verfügen über Erfahrung in der Produktentwicklung für anspruchsvolle und neuartige Aromenanwendungen. Unsere modernen Produktionsanlagen und Labors bieten eine effiziente Aroma- und Extraktproduktion von kleinen Chargen bis zu 10 Tonnen. Dieser Kleinserien-Service bietet eine flexible Lösung für Marktpiloten, saisonale und Nischenprodukte.

Fachwissen über Aromen

Spezialisierte Aromenhersteller
Spezialisten für natürlichen Geschmack
Außergewöhnliche Einhaltung der GFSI AA+ Qualität
Einhaltung von Vorschriften und Fachwissen zur Verbesserung von Tiernahrung

Formate

Flüssigkeiten, Pulver oder Extrakte
Verträglichkeit mit Wasser, Öl oder Fett
Hitzebeständigkeit

Rhabarber Geschmacksnoten

Herb, sauer, herzhaft, süß, frisch, grün, Gardenie, grüner Apfel

Rhabarber Anwendungen

Bäckerei, Konditorei, Speiseeis und Milchprodukte, Obstprodukte, Getränke, herzhafte Gerichte
Ernährungs- und Sportgetränke, Tees, pharmazeutische Produkte, Bonbons, Rachenbonbons, Snacks

Stringer Geschmacksrichtungen

Aromatisierungslösungen für Lebensmittel und Getränke

Flüssig-Aroma

Wir kreieren, produzieren und liefern ein umfangreiches Sortiment an flüssigen "natürlichen Aromen" und "Geschmacksstoffen". Es wird eine Reihe von Löslichkeitslösungen angeboten, insbesondere mit Beständigkeit gegenüber Hochtemperaturprozessen, Säureanwendungen und Verwendung mit Süßstoffen oder Geschmacksrichtungen, die maskiert werden müssen.

Pulver-Aroma

Unsere süßen oder pikanten Pulveraromen werden auf Bestellung frisch und ohne Wärmezufuhr hergestellt, um eine optimale Aromatik bei der Lieferung zu gewährleisten. Die Aromastoffe werden zum Schutz und für eine lange Produktlebensdauer in Folienlaminat-Ventilverpackungen aufbewahrt. Wir stellen hochkonzentrierte Pulveraromen oder natürliche Pulveraromen in Mengen von 3 kg bis 3 Tonnen her, die an Pulver- und Gewürzmischer in der gesamten Lebensmittelindustrie geliefert werden.

Natürliche & organische Extrakte

Wir verarbeiten eine breite Palette natürlicher und/oder zertifizierter Bio-Extrakte für Bier, Gin, Wodka, trinkfertige Tee- und Kaffeegetränke, Fruchtsäfte und Desserts, Speiseeis und Milchprodukte. Wir verarbeiten botanische Extrakte in Mengen ab 25 kg aufwärts. Wir entwickeln neue Sorten unter Verwendung von Ultraschallextraktionsverfahren.

Rhabarber

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