Queso

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Descripción

"Todos los grandes productos alimenticios se definen por su sabor, el buen gusto perdura en la memoria.

Harry StringerFundador-1955

Manufacturers of Cheese flavouring for the Food & Drink industry.

We are flexible, compliant manufacturers of cheese flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. At Stringer Flavours we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.

Stringer Flavours offer a range of cheese flavouring variants such as ‘Camembert’, ‘Cheddar’, ‘Brie’, ‘Gouda’, ‘Pecorino Romano’, ‘Mascarpone’, ‘Mozzarella’, ‘Feta’, ‘Stilton’, ‘Parmesan’, ‘Emmental’ and probably a few more.

Cheese flavour pairs well with grapes, figs, peaches, berries, apples, melons, pears, honey, salt, savoury, meat, wine, almonds, tomatoes, herbs, salad.

It’s thought that cheese may originally have been made by accident. Cheese is now made worldwide and countries are often known for their own specific varieties.

Tenemos experiencia en el desarrollo de productos para aplicaciones aromáticas exigentes y novedosas. Nuestras modernas instalaciones de fabricación y laboratorios ofrecen una eficiente producción de aromas y extractos desde pequeños lotes hasta 10 toneladas. Este servicio de lotes pequeños ofrece una solución flexible para productos piloto de mercado, de temporada y de nicho.

Experiencia en sabores
  • Fabricantes especializados en aromas
  • Especialistas en sabor natural
  • Excepcional cumplimiento de la calidad GFSI AA+
  • Cumplimiento y experiencia para mejorar los alimentos de origen animal
Formatos
  • Líquidos, polvos o extractos
  • Compatibilidad con agua, aceite o grasa
  • Resistencia al calor
Cheese Taste Notes
  • Smelly, soft, hard, creamy, buttery, savoury, salty, sweet, bitter
  • Acidic, stringy, umami, tangy, mild, mature, delicate, sharp
  • Tart, nutty, smoky, yeasty, milky, fruity
Cheese Applications
  • Panadería, confitería, chocolate, helados y productos lácteos, bebidas
  • Savoury, vegan
Stringer Sabores

Soluciones aromáticas para alimentos y bebidas

Aroma líquido

Creamos, fabricamos y suministramos una gama considerable de "Aromas Naturales" y "Saborizantes" líquidos. Se ofrece una gama de soluciones de solubilidad, especialmente con resistencia a procesos de alto calor, aplicaciones ácidas y uso con edulcorantes o sabores que requieren enmascaramiento.

Aroma en polvo

Nuestros aromatizantes en polvo, dulces o salados, se fabrican frescos por encargo sin utilizar calor, para obtener un aroma óptimo en el momento de la entrega. Los aromatizantes se conservan en envases de lámina para su protección y larga vida útil. Fabricamos aromatizantes en polvo altamente concentrados o aromatizantes en polvo naturales en cantidades de 3KG a 3 toneladas que se suministran a mezcladores de polvos y condimentos de toda la industria alimentaria.

Extractos naturales y orgánicos

Procesamos una amplia gama de extractos naturales y/o certificados como ecológicos para cerveza, ginebra, vodka, bebidas de té y café listas para beber, zumos de frutas y postres, helados y productos lácteos. Procesamos extractos botánicos en cantidades a partir de 25Kgs. Estamos desarrollando nuevas variedades mediante técnicas de extracción por ultrasonidos.
Stringer Sabores

Soluciones aromáticas para alimentos y bebidas

Aroma líquido

Creamos, fabricamos y suministramos una gama considerable de "Aromas Naturales" y "Saborizantes" líquidos. Se ofrece una gama de soluciones de solubilidad, especialmente con resistencia a procesos de alto calor, aplicaciones ácidas y uso con edulcorantes o sabores que requieren enmascaramiento.

Aroma en polvo

Nuestros aromatizantes en polvo, dulces o salados, se fabrican frescos por encargo sin utilizar calor, para obtener un aroma óptimo en el momento de la entrega. Los aromatizantes se conservan en envases de lámina para su protección y larga vida útil. Fabricamos aromatizantes en polvo altamente concentrados o aromatizantes en polvo naturales en cantidades de 3KG a 3 toneladas que se suministran a mezcladores de polvos y condimentos de toda la industria alimentaria.

Extractos naturales y orgánicos

Procesamos una amplia gama de extractos naturales y/o certificados como ecológicos para cerveza, ginebra, vodka, bebidas de té y café listas para beber, zumos de frutas y postres, helados y productos lácteos. Procesamos extractos botánicos en cantidades a partir de 25Kgs. Estamos desarrollando nuevas variedades mediante técnicas de extracción por ultrasonidos.

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