Descripción
"Todos los grandes productos alimenticios se definen por su sabor, el buen gusto perdura en la memoria.
Harry StringerFundador-1955
Manufacturers of Cinnamon flavouring for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of cinnamon flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. In addition we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of cinnamon flavouring variants such as ‘Ceylon’ and ‘Cassia’.
Cinnamon flavour pairs well with bitter apple, almonds, banana, blueberry, chicken, pancakes, yoghurt, coriander, ginger, chocolate, dairy, citrus, porridge.
Discovered in Sri Lanka in the 1500’s when an explorer was searching for spices, cinnamon is now a popular flavouring ingredient. During the Middle Ages it was apparently used to treat coughs and sore throats.
Tenemos experiencia en el desarrollo de productos para aplicaciones aromáticas exigentes y novedosas. Nuestras modernas instalaciones de fabricación y laboratorios ofrecen una eficiente producción de aromas y extractos desde pequeños lotes hasta 10 toneladas. Este servicio de lotes pequeños ofrece una solución flexible para productos piloto de mercado, de temporada y de nicho.
Experiencia en sabores
- Fabricantes especializados en aromas
- Especialistas en sabor natural
- Excepcional cumplimiento de la calidad GFSI AA+
- Cumplimiento y experiencia para mejorar los alimentos de origen animal
Formatos
- Líquidos, polvos o extractos
- Compatibilidad con agua, aceite o grasa
- Resistencia al calor
Cinnamon Taste Notes
- Sweet, bitter, strong, woody, citrus, spicy, delicate
Cinnamon Applications
- Bakery, confectionary, chocolate, ice cream & dairy
- Savoury dishes, sports drinks, tea’s, pharmaceutical, vegan
