Descripción
"Todos los grandes productos alimenticios se definen por su sabor. El buen sabor perdura en la memoria.
Harry StringerFundador-1955
Manufacturers of Custard flavouring for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of Custard flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. In addition to our custard flavouring products we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of Custard flavouring variants such as ‘Anglaise’, ‘Baked Custard’, ‘Steamed Custard’, ‘Creme patissiere’, ‘Creme diplomat’, ‘Chantilly Cream’, ‘Panda Cotta’, ‘Custard Tart’ .
Custard flavour pairs well with banana, meringue, pastry, baked fruits, apple, rhubarb, cinnamon, puddings, pear, jam, marmalade.
In the Middle Ages, custard became a popular food and was paired with savoury pastry to become Custard Tart.
Tenemos experiencia en el desarrollo de productos para aplicaciones aromáticas exigentes y novedosas. Nuestras modernas instalaciones de fabricación y laboratorios ofrecen una eficiente producción de aromas y extractos desde pequeños lotes hasta 10 toneladas. Este servicio de lotes pequeños ofrece una solución flexible para productos piloto de mercado, de temporada y de nicho.
Experiencia en sabores
- Fabricantes especializados en aromas
- Especialistas en sabor natural
- Exceptional GFSI quality compliance
- Cumplimiento y experiencia para mejorar los alimentos de origen animal
Formatos
- Líquidos, polvos o extractos
- Dulce y salado
- Compatibilidad con agua, aceite o grasa
- Resistencia al calor
Custard Taste Notes
- Sweet, smooth, sugary, vanilla
- Eggy, creamy, rich, savoury
Custard Applications
- Bakery, confectionary, chocolate
- Dairy, ice cream, savoury dishes