Toffee

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Descripción

"Todos los grandes productos alimenticios se definen por su sabor, el buen gusto perdura en la memoria.

Harry StringerFundador-1955

Fabricantes de aromas de caramelo para la industria de la alimentación y las bebidas.

Somos fabricantes de aromas de caramelo flexibles y conformes a las normas. Podemos ofrecer una gama de formatos de aromas naturales para aplicaciones de ingredientes de alimentos y bebidas. Además de nuestros productos de aromatización de caramelo, disponemos de una gama estándar de 900 aromatizantes de todo tipo suministrados en todo el mundo a empresas de alimentación y bebidas.

Stringer También se producen variaciones del sabor del toffee, como 'Toffee Apple', 'Toffee Caramel', 'Butter Toffee', 'Banoffee', 'Dark Toffee' y otros.

El sabor del toffee combina bien con el plátano, la manzana, la tarta, el helado, las nueces, la avellana, el café con leche, las palomitas, las galletas, etc.

El toffee se hizo popular en Inglaterra y Europa Occidental debido a la gran cantidad de mantequilla, y ahora se disfruta en todo el mundo. El toffee se elabora caramelizando azúcar o melaza con mantequilla y, a veces, harina. Esta mezcla se calienta a una temperatura de entre 149 y 154 grados.

Tenemos experiencia en el desarrollo de productos para aplicaciones aromáticas exigentes y novedosas. Nuestras modernas instalaciones de fabricación y laboratorios ofrecen una eficiente producción de aromas y extractos desde pequeños lotes hasta 10 toneladas. Este servicio de lotes pequeños ofrece una solución flexible para productos piloto de mercado, de temporada y de nicho.

Experiencia en sabores
  • Fabricantes especializados en aromas
  • Especialistas en sabor natural
  • Excepcional cumplimiento de la calidad GFSI AA+
  • Cumplimiento y experiencia para mejorar los alimentos de origen animal
Formatos
  • Líquidos, polvos o extractos
  • Compatibilidad con agua, aceite o grasa
  • Resistencia al calor
Notas de sabor a caramelo
  • Dulce, mantecoso, caramelo, quemado, azúcar, nuez, melaza, rico
Aplicaciones de caramelo
  • Panadería, confitería, chocolate, helados y productos lácteos, bebidas
  • Bebidas nutricionales y deportivas, tés, productos farmacéuticos, caramelos duros, aperitivos
Stringer Sabores

Soluciones aromáticas para alimentos y bebidas

Aroma líquido

Creamos, fabricamos y suministramos una gama considerable de "Aromas Naturales" y "Saborizantes" líquidos. Se ofrece una gama de soluciones de solubilidad, especialmente con resistencia a procesos de alto calor, aplicaciones ácidas y uso con edulcorantes o sabores que requieren enmascaramiento.

Aroma en polvo

Nuestros aromatizantes en polvo, dulces o salados, se fabrican frescos por encargo sin utilizar calor, para obtener un aroma óptimo en el momento de la entrega. Los aromatizantes se conservan en envases de lámina para su protección y larga vida útil. Fabricamos aromatizantes en polvo altamente concentrados o aromatizantes en polvo naturales en cantidades de 3KG a 3 toneladas que se suministran a mezcladores de polvos y condimentos de toda la industria alimentaria.

Extractos naturales y orgánicos

Procesamos una amplia gama de extractos naturales y/o certificados como ecológicos para cerveza, ginebra, vodka, bebidas de té y café listas para beber, zumos de frutas y postres, helados y productos lácteos. Procesamos extractos botánicos en cantidades a partir de 25Kgs. Estamos desarrollando nuevas variedades mediante técnicas de extracción por ultrasonidos.

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