Arômes de bière
Des arômes naturels mis en valeur pour la bière. Un large éventail d'options, telles que des arômes réconfortants pour les temps froids et des arômes d'été offrant un goût rafraîchissant d'exotisme.
Nous proposons une large gamme d'arômes naturels et biologiques utilisés par les brasseries dans tout le pays. Des arômes réconfortants par temps froid comme le caramel, le caramel ou la crème anglaise. Ainsi que des arômes d'été populaires tels que le Yuzu et la Mandarine, offrant un goût rafraîchissant et exotique.
Consultez nos listes d'arômes ci-dessous et contactez notre équipe pour discuter des applications, des exigences et pour obtenir des échantillons.
Guimauve
Descripteurs de goût : Doux, sucré, grillé, vanille, crémeux
Rendez votre bière plus gourmande, plus douce et plus sucrée. Ajoutez de la valeur à votre gamme de boissons sans avoir à réinventer votre processus de brassage.
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Caramel au beurre
Descripteurs de goût : Miel profond et sucre brun avec une douceur caramélisée
Idéal pour créer une bière plus douce avec un arôme malté et sucré. Ajoutez des notes de caramel supplémentaires sans les complications et les coûts liés à l'utilisation d'un plus grand nombre de malts.
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Rhubarbe et crème anglaise
Descripteurs de goût : Aigre mais crémeux avec des notes de vanille.
Les classiques rétro sont toujours très appréciés, les bonbons bouillis bien aimés sous forme de bière raviront et ajouteront de la curiosité. Sans produits laitiers, pas de désordre ni de complications pour ajouter de la variété à votre bière.
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Pin
Descripteurs de goût : Herbeux, sucré, forestier, soupçon de parfumerie
Renforce les notes de pin dans la bière sans ajout supplémentaire de houblon. Donne une continuité dans les résultats. Idéal pour les bières où l'on souhaite obtenir des saveurs plus audacieuses et plus fortes.
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Yuzu
Descripteurs de goût : Vif et piquant, combinaison de citron vert, de citron et de pamplemousse.
Saveur exceptionnelle, tendance et élargissement de l'horizon gustatif. Permet d'incorporer une saveur qui n'est pas couramment disponible. L'élément exotique à intégrer dans votre bière.
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Mandarine
Descripteurs de goût : Fort, agrumes, piquant, boisé, floral
Augmentez l'élément agrumes avec cette touche unique de fruits zingués d'été. Cet arôme peut apporter le caractère juteux souhaité sans ajouter de sucre résiduel.
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