Noix de coco

Nous sommes des fabricants flexibles et conformes d'arômes de noix de coco. Nous sommes en mesure d'offrir une gamme de formats d'arômes naturels pour des applications d'ingrédients alimentaires et de boissons. En plus de nos produits d'arômes de noix de coco, nous disposons d'une gamme standard de 900 arômes de tous types fournis dans le monde entier aux entreprises du secteur alimentaire et des boissons.

Le goût de la noix de coco se marie bien avec l'ananas, le chocolat, les biscuits, le curry, les fruits tropicaux, la vanille, la crème glacée et le yaourt.

Le nom "noix de coco" vient d'un ancien terme portugais "coco", qui signifie "crâne". En effet, les trois entailles de la noix de coco ressemblent à un visage. Dans la plupart des endroits, les noix de coco sont encore récoltées par des ouvriers qui grimpent sur l'arbre et en tirent les fruits.

Applications typiques de l'arôme de noix de coco

Largement utilisé en boulangerie, dans les produits laitiers, les glaces et les plats salés, l'arôme de noix de coco est également populaire dans les sauces et les currys d'inspiration asiatique. Il est également populaire dans les cocktails et autres boissons pour donner un goût distinct de noix de coco.

Stringer Flavours est expérimenté dans le développement de produits pour des applications aromatiques exigeantes et nouvelles. Nos installations de fabrication et nos laboratoires modernes offrent une production efficace d'arômes et d'extraits, de petits lots à 10 tonnes. Ce service de petits lots offre une solution flexible pour les pilotes de marché, les produits saisonniers et de niche.