Café

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Description

"Tous les grands produits alimentaires sont définis par leur saveur. Le bon goût reste dans la mémoire.

Harry StringerFondateur-1955

Fabricants d'arômes de café pour l'industrie alimentaire et des boissons.

Nous sommes des fabricants flexibles et conformes d'arômes de café. Nous sommes en mesure d'offrir une gamme de formats d'arômes naturels pour les applications d'ingrédients alimentaires et de boissons. En plus de nos arômes de café, nous disposons d'une gamme standard de 900 arômes de tous types fournis dans le monde entier aux entreprises du secteur alimentaire et des boissons.

Stringer Flavours propose une gamme de variantes d'arômes de café telles que "Irish coffee", "Coffee Extract American", "Coffee Extract French", "Coffee Extract Italian", "Cappuccino", "Espresso", "Coffee Liqueur", "Mocha", "Coffee Rum", "Coffee Hazelnut".

Le café est originaire d'Éthiopie depuis le 15e siècle. En quelques siècles, il s'est répandu en Europe, en Afrique du Nord et en Inde. L'Arabica et le Robusta sont deux types de caféiers cultivés pour la consommation. La variété Robusta contient plus de caféine. Les grains de café (généralement des graines de café) sont généralement cueillis à la main sur l'arbre. Aujourd'hui, la plupart des grains de café du monde sont cultivés au Brésil.

Stringer Flavours est expérimenté dans le développement de produits pour des applications aromatiques exigeantes et nouvelles. Nos installations de fabrication et nos laboratoires modernes offrent une production efficace d'arômes et d'extraits, de petits lots à 10 tonnes. Ce service de petits lots offre une solution flexible pour les pilotes de marché, les produits saisonniers et de niche.

Expertise en matière d'arômes
  • Fabricants d'arômes spécialisés
  • Spécialistes du goût naturel
  • Exceptional GFSI quality compliance
  • Conformité et expertise pour l'amélioration des aliments pour animaux
Formats
  • Liquides, poudres ou extraits
  • Compatibilité avec l'eau, l'huile ou la graisse
  • Résistance à la chaleur
Notes sur le goût du café
  • Rich, dense, strong, aromatic, smooth
  • Fragrant, deep, bitter, sweet, acidic
Applications du café
  • Boulangerie, confiserie, chocolat, chocolat chaud, crème glacée et produits laitiers, boissons, plats salés
  • Boissons nutritives et sportives, bonbons durs
Stringer Saveurs

Solutions d'arômes pour l'alimentation et les boissons

Arôme liquide

Nous créons, fabriquons et fournissons une gamme considérable d'"arômes naturels" et d'"arômes" liquides. Une gamme de solutions de solubilité est proposée, notamment en ce qui concerne la résistance aux processus à haute température, les applications acides et l'utilisation avec des édulcorants ou des goûts à masquer.

Arôme en poudre

Nos arômes en poudre sucrés ou salés sont fraîchement fabriqués sur commande, sans utilisation de chaleur, pour des arômes optimaux à la livraison. Les arômes sont conservés dans des emballages à valve en feuille laminée pour une protection et une longue durée de vie du produit. Nous fabriquons des arômes en poudre hautement concentrés ou des arômes naturels en poudre dans des quantités allant de 3 kg à 3 tonnes fournies aux mélangeurs de poudres et d'assaisonnements de l'industrie alimentaire.

Extraits naturels et organiques

Nous traitons une large gamme d'extraits naturels et/ou certifiés biologiques pour la bière, le gin, la vodka, les boissons au thé et au café prêtes à boire, les jus de fruits et les desserts, les glaces et les produits laitiers. Nous traitons les extraits botaniques en quantités à partir de 25Kgs. Nous développons de nouvelles variétés en utilisant des techniques d'extraction par ultrasons.
Stringer Saveurs

Solutions d'arômes pour l'alimentation et les boissons

Arôme liquide

Nous créons, fabriquons et fournissons une gamme considérable d'"arômes naturels" et d'"arômes" liquides. Une gamme de solutions de solubilité est proposée, notamment en ce qui concerne la résistance aux processus à haute température, les applications acides et l'utilisation avec des édulcorants ou des goûts à masquer.

Arôme en poudre

Nos arômes en poudre sucrés ou salés sont fraîchement fabriqués sur commande, sans utilisation de chaleur, pour des arômes optimaux à la livraison. Les arômes sont conservés dans des emballages à valve en feuille laminée pour une protection et une longue durée de vie du produit. Nous fabriquons des arômes en poudre hautement concentrés ou des arômes naturels en poudre dans des quantités allant de 3 kg à 3 tonnes fournies aux mélangeurs de poudres et d'assaisonnements de l'industrie alimentaire.

Extraits naturels et organiques

Nous traitons une large gamme d'extraits naturels et/ou certifiés biologiques pour la bière, le gin, la vodka, les boissons au thé et au café prêtes à boire, les jus de fruits et les desserts, les glaces et les produits laitiers. Nous traitons les extraits botaniques en quantités à partir de 25Kgs. Nous développons de nouvelles variétés en utilisant des techniques d'extraction par ultrasons.

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