Description
"Tous les grands produits alimentaires sont définis par leur saveur. Le bon goût reste dans la mémoire.
Harry StringerFondateur-1955
Fabricants d'arômes de fleurs de sureau pour l'industrie alimentaire et des boissons.
Nous sommes des fabricants flexibles et conformes d'arômes de fleurs de sureau. Nous sommes en mesure d'offrir une gamme de formats d'arômes naturels pour des applications d'ingrédients alimentaires et de boissons. En plus de nos arômes de fleurs de sureau, nous disposons d'une gamme standard de 900 arômes de tous types fournis dans le monde entier aux entreprises du secteur alimentaire et des boissons.
Les extraits ou arômes de fleurs de sureau se marient bien avec le Gin, la Vodka, les gâteaux, les biscuits, le citron, la vanille, la menthe, la groseille, la fraise, les baies d'été, le champagne, le Gin & Tonic, la pomme, la framboise ou le concombre.
Le sureau est capable de pousser dans une variété de sols fertiles. Le sureau est un élément commun des haies britanniques avec ses petites fleurs de seulement 5-6mm de diamètre et 5 pétales blanc ivoire - donnant l'arôme distinctif de la fleur de sureau. Les boissons à base d'infusions de fleurs de sureau sont traditionnelles en Europe et les fleurs de sureau étaient utilisées comme plante médicinale pour traiter les symptômes du rhume.
Stringer Flavours est expérimenté dans le développement de produits pour des applications aromatiques exigeantes et nouvelles. Nos installations de fabrication et nos laboratoires modernes offrent une production efficace d'arômes et d'extraits, de petits lots à 10 tonnes. Ce service de petits lots offre une solution flexible pour les pilotes de marché, les produits saisonniers et de niche.
Expertise en matière d'arômes
- Fabricants d'arômes spécialisés
- Spécialistes du goût naturel
- Conformité exceptionnelle à la norme de qualité AA+ de la GFSI
- Conformité et expertise pour l'amélioration des aliments pour animaux
Formats
- Liquides, poudres ou extraits
- Compatibilité avec l'eau, l'huile ou la graisse
- Résistance à la chaleur
Notes de goût de la fleur de sureau
- Floral, frais, fruité, vert, poire, litchi, musqué.
Applications de la fleur de sureau
- Boulangerie, confiserie, glaces et produits laitiers, boissons
- Boissons nutritionnelles et sportives, thé, produits pharmaceutiques, bonbons durs.