Citron

Nous sommes des fabricants flexibles et conformes d'arômes de citron. Nous sommes en mesure d'offrir une gamme de formats d'arômes naturels pour les applications d'ingrédients alimentaires et de boissons. En plus de nos arômes de citron, nous disposons d'une gamme standard de 900 arômes de tous types fournis dans le monde entier aux entreprises du secteur alimentaire et des boissons.

Stringer Flavours propose une variété d'arômes de citron tels que "Verveine citronnée", "Thym citronné", "Sorbet de citron", "Citron sicilien", "Citron et herbes", "Citron et citron vert", "Citron acide", "Citron amer", "Tarte au citron", "Citron espagnol", "Citronnelle", "Limonade".

Le citron se marie bien avec le citron vert, le gâteau au fromage, le gâteau, le biscuit, le fondant, le concombre, la vodka, le gin, le thym, le basilic, la pistache, le piment, l'orange, la pomme, la meringue, le miel, le kiwi, les langoustines, le poulet, le poisson, la coriandre, la framboise, le chocolat blanc.

Bien qu'il existe des citrons acides et des citrons doux, ce sont les citrons doux qui sont cultivés commercialement. La durée de vie moyenne d'un citronnier est de plus de 50 ans et il peut vivre plus de 100 ans s'il est bien entretenu. Un citron entier cru peut contenir 139 % de l'apport journalier recommandé en vitamine C et contient 22 calories.

Nous sommes expérimentés dans le développement de produits pour des applications aromatiques exigeantes et nouvelles. Nos installations de fabrication et nos laboratoires modernes offrent une production efficace d'arômes et d'extraits, de petits lots à 10 tonnes. Ce service de petits lots offre une solution flexible pour les pilotes de marché, les produits saisonniers et de niche.