묘사
" 모든 훌륭한 식품은 맛에 의해 정의되며 좋은 맛은 기억에 남아 있습니다.
해리 Stringer설립자 -1955
식음료 산업을 위한 블루베리 향료 제조업체.
당사는 유연하고 규정을 준수하는 블루베리 향료 제조업체입니다. 식음료 재료에 사용할 수 있는 다양한 천연 향 료를 제공할 수 있습니다. 또한 전 세계 식음료 기업에 공급되는 모든 유형의 900가지 향료의 표준 제품군을 보유하고 있습니다.
Stringer '블루베리 치즈 케이크', '베리', '플로럴 블루베리', '칵테일' 등 다양한 블루베리를 맛볼 수 있습니다.
블루베리 맛은 짭짤한 맛, 생강, 바닐라, 바나나, 복숭아, 숙성 치즈, 견과류, 생선, 마늘, 레몬그라스, 바질, 육류, 자몽, 꿀, 크림, 옥수수, 엘더베리 등과 잘 어울립니다.
블루베리는 원래 북미에서 약용 및 음식의 맛을 내기 위해 사용되었습니다. 블루베리의 상업적 생산은 1916년 뉴저지에서 시작되었습니다. 블루베리 머핀, 아침 식사, 케이크 및 다양한 디저트에 사용되는 것으로 유명한 블루베리는 달콤한 꽃향기와 머스크한 맛으로 유명한 인기 과일입니다.
까다롭고 새로운 맛 응용 프로그램을위한 제품 개발 경험이 있습니다. 우리의 현대적인 제조 시설과 실험실은 작은 배치에서 10 톤까지 효율적인 맛 및 추출물 생산을 제공합니다. 이 작은 배치 서비스는 시장 파일럿, 계절 및 틈새 제품을위한 유연한 솔루션을 제공합니다.
풍미 전문 지식
- 전문 풍미 제조업체
- 내츄럴 테이스트 전문가
- 뛰어난 GFSI AA+ 품질 규정 준수
- 동물성 식품 강화를 위한 규정 준수 및 전문 지식
형식
- 액체, 분말 또는 추출물
- 물, 오일 또는 지방 호환성
- 열저항
블루베리 맛 노트
- 달콤, 플로럴, 우디, 머스크, 소프트, 산성
- 쌉싸름하고 향긋하며 항산화, 영양이 풍부한
블루베리 애플리케이션
- 베이커리, 과자, 아이스크림 및 유제품, 과일 제품, 음료
- 세이보리, 스포츠 음료, 단백질 바, 차, 칵테일, 케이터링, 과일 주스