묘사
" 모든 훌륭한 식품은 그들의 풍미에 의해 정의됩니다. 좋은 맛은 기억에 남아 있습니다.
해리 Stringer설립자 -1955
Manufacturers of Crème Brûlée flavourings for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of Crème Brûlée flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. In addition to our Crème brulee flavour products we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of Créme Brûlée flavouring variants such as ‘Burnt Cream’, ‘Trinity Cream’, ‘Cambridge Burnt Cream’ .
Créme Brûlée flavour pairs well with fruit, raspberry, sugar, vanilla, ice cream, mint , chocolate, rice, yoghurt, granola, peaches, lime, caramel, beer, apple.
This popular dessert was originally meant to be a pudding made by nuns to impress a bishop. But turned out so runny they poured sugar on and caramelised it to hide their mistake. The largest Créme Brûlée made is reportedly 26 feet diameter and contained around 2 million calories.
까다롭고 새로운 맛 응용 프로그램을위한 제품 개발 경험이 있습니다. 우리의 현대적인 제조 시설과 실험실은 작은 배치에서 10 톤까지 효율적인 맛 및 추출물 생산을 제공합니다. 이 작은 배치 서비스는 시장 파일럿, 계절 및 틈새 제품을위한 유연한 솔루션을 제공합니다.
풍미 전문 지식
- 전문 풍미 제조업체
- 내츄럴 테이스트 전문가
- Exceptional GFSI quality compliance
- 동물성 식품 강화를 위한 규정 준수 및 전문 지식
형식
- 액체, 분말 또는 추출물
- 달콤하고 짭짤한 맛
- 물, 오일 또는 지방 호환성
- 열저항
Créme Brûlée taste notes
- Sweet, crunchy, smooth, tangy
- Rich, creamy, eggy
Créme Brûlée Applications
- Bakery, confectionary, chocolate, diary, ice cream