묘사
" 모든 훌륭한 식품은 그들의 풍미에 의해 정의됩니다. 좋은 맛은 기억에 남아 있습니다.
해리 Stringer설립자 -1955
Manufacturers of Date flavouring for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of Date flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. In addition to our date flavouring products we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of Date flavouring variants such as ‘Barhi’, ‘Deglet Noir’, ‘Fard’, ‘Sticky Toffee Pudding’, ‘Medjool dates’.
Date flavour pairs well with chocolate, sugar, marzipan, ham, tahini, soft cheese, nuts, almonds, caramel, raisins, cakes, batter, toffee, apple, banana, lime, quince, vanilla.
Originating between Egypt and Mesopotamia around 4,000BC, Dates are produced worldwide but the best come from Tropical and Subtropical areas.
까다롭고 새로운 맛 응용 프로그램을위한 제품 개발 경험이 있습니다. 우리의 현대적인 제조 시설과 실험실은 작은 배치에서 10 톤까지 효율적인 맛 및 추출물 생산을 제공합니다. 이 작은 배치 서비스는 시장 파일럿, 계절 및 틈새 제품을위한 유연한 솔루션을 제공합니다.
풍미 전문 지식
- 전문 풍미 제조업체
- 내츄럴 테이스트 전문가
- Exceptional GFSI quality compliance
- 동물성 식품 강화를 위한 규정 준수 및 전문 지식
형식
- 액체, 분말 또는 추출물
- 달콤하고 짭짤한 맛
- 물, 오일 또는 지방 호환성
- 열저항
Date Taste Notes
- Sticky, sweet, fruity
- Chewy, rich, sugary
Date Applications
- Bakery, confectionary, chocolate
- Ice cream, savoury dishes
