묘사
" 모든 훌륭한 식품은 그들의 풍미에 의해 정의됩니다. 좋은 맛은 기억에 남아 있습니다.
해리 Stringer설립자 -1955
Manufacturers of Dill flavouring for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of Dill flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. In addition to our dill flavouring products we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of Dill flavouring variants such as ‘Anethum graveolens’, ‘Dill weed’. Referred to as the ‘soothing medicine’, Dill was also used as a medicinal herb in ancient Egypt. The old English word Dilla means to lull and so was used to as the source word for Dill due its use to soothe stomach pain and other ailments.
Dill flavour pairs well with vegetables, aubergines, salads, egg, chicken, spices, chilli, ginger, basil, mustard, bulgar wheat, pasta, savoury.
까다롭고 새로운 맛 응용 프로그램을위한 제품 개발 경험이 있습니다. 우리의 현대적인 제조 시설과 실험실은 작은 배치에서 10 톤까지 효율적인 맛 및 추출물 생산을 제공합니다. 이 작은 배치 서비스는 시장 파일럿, 계절 및 틈새 제품을위한 유연한 솔루션을 제공합니다.
풍미 전문 지식
- 전문 풍미 제조업체
- 내츄럴 테이스트 전문가
- Exceptional GFSI quality compliance
- 동물성 식품 강화를 위한 규정 준수 및 전문 지식
형식
- 액체, 분말 또는 추출물
- 달콤하고 짭짤한 맛
- 물, 오일 또는 지방 호환성
- 열저항
Dill taste notes
- Citric, earthy, sweet, strong
Dill Applications
- Bakery, confectionary, drinks (soft and alcoholic)
- Ice cream, savoury dishes
