묘사
" 모든 훌륭한 식품은 그들의 풍미에 의해 정의됩니다. 좋은 맛은 기억에 남아 있습니다.
해리 Stringer설립자 -1955
Manufacturers of Honey flavouring for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of honey flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. Including Vegan suitable natural honey flavourings. In addition we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of honey flavouring variants such as ‘acacia’, ‘syrup’, ‘wildflower’, ‘Alfalfa’, ‘Buckwheat’, ‘Creamed’, ‘Comb’, ‘Manuka’, ‘Eucalyptus’.
Honey flavour pairs well with ice cream, chilli, spice, lime, garlic, ginger, cinnamon, tea, whisky, apple, savoury foods, cheese, apricot, fig, duck, banana, chocolate, bacon, cocktails.
Babylonian cuneiform writings mention honey and the word comes from the English Hunig which was the first sweetener widely used by humans.
까다롭고 새로운 맛 응용 프로그램을위한 제품 개발 경험이 있습니다. 우리의 현대적인 제조 시설과 실험실은 작은 배치에서 10 톤까지 효율적인 맛 및 추출물 생산을 제공합니다. 이 작은 배치 서비스는 시장 파일럿, 계절 및 틈새 제품을위한 유연한 솔루션을 제공합니다.
풍미 전문 지식
- 전문 풍미 제조업체
- 내츄럴 테이스트 전문가
- 뛰어난 GFSI AA+ 품질 규정 준수
- 동물성 식품 강화를 위한 규정 준수 및 전문 지식
형식
- 액체, 분말 또는 추출물
- 물, 오일 또는 지방 호환성
- 열저항
Honey Taste Notes
- Sweet, syrupy, floral, dark, smooth, rich, mellow, delicate
Honey Applications
- Bakery, confectionary, chocolate, dairy & ice cream,
- Savoury dishes, sports drinks, tea’s, pharmaceutical, cocktails, NoLo, vegan
