묘사
" 모든 훌륭한 식품은 그들의 풍미에 의해 정의됩니다. 좋은 맛은 기억에 남아 있습니다.
해리 Stringer설립자 -1955
식품 및 음료 산업을위한 Rhubarb 향료 제조업체.
우리는 대황 맛의 유연하고 규정을 준수하는 제조업체 입니다. 식품 및 음료 성분 응용 프로그램을위한 다양한 천연 향료 형식을 제공 할 수 있습니다. 우리의 대황 맛 제품 외에도 우리는 식품 및 음료 비즈니스에 전 세계적으로 공급되는 모든 유형의 900 가지 맛의 표준 범위를 보유하고 있습니다.
대황 맛은 생강, 커스터드, 아이스크림, 바닐라, 라즈베리, 진, 보드카, 코코넛, 딸기, 배, 계피, 카르다몬, 육두구와 잘 어울립니다.
Stringer 맛은 또한 'Rhubarb & Custard', 'Rhubarb Crumble', 'Rhubarb & Ginger'와 같은 Rhubarb 맛의 변형을 생산합니다.
웨이크필드, 몰리, 리즈 사이의 잉글랜드 지역은 '루바브 트라이앵글'이 주요 대황 재배 지역으로 알려져 있습니다. 대황 줄기의 색깔이 맛을 결정합니다. 더 어두운 붉은 줄기는 더 달콤한 대황을줍니다. Rhubarb & Custard 디저트의 커스터드와 함께 유명하며 Rhubarb Gin 및 과자와 같은 주류에 사용됩니다.
까다롭고 새로운 맛 응용 프로그램을위한 제품 개발 경험이 있습니다. 우리의 현대적인 제조 시설과 실험실은 작은 배치에서 10 톤까지 효율적인 맛 및 추출물 생산을 제공합니다. 이 작은 배치 서비스는 시장 파일럿, 계절 및 틈새 제품을위한 유연한 솔루션을 제공합니다.
풍미 전문 지식
- 전문 풍미 제조업체
- 내츄럴 테이스트 전문가
- 뛰어난 GFSI AA+ 품질 규정 준수
- 동물성 식품 강화를 위한 규정 준수 및 전문 지식
형식
- 액체, 분말 또는 추출물
- 물, 오일 또는 지방 호환성
- 열저항
루바브 맛 노트
- 타르트, 산성, 짭짤한, 달콤한, 신선한, 녹색, 치자 나무, 녹색 사과
루바브 응용 프로그램
- 베이커리, 과자, 아이스크림 및 유제품, 과일 제품, 음료, 짭짤한 요리
- 영양 및 스포츠 음료, 차, 제약, 하드 과자, 목구멍 사탕, 스낵