Beschrijving
"
Harry StringerOprichter-1955
Manufacturers of Clove flavouring for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of Clove flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. As well as our clove flavouring products we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of clove flavouring variants such as ‘Clove Oil’, ‘Whole Cloves’, ‘Nail Clavus’, ‘Laung’, ‘Clavo’, ‘Ding Xiang’, ‘Nelke’ .
Clove flavour pairs well with beef, chicken, lamb, chillies, rice, wine, cider, pumpkin, cinnamon, ham, potatoes, savoury, pasta, vegetables, tomatoes, sauces.
Around the 18th Century, Cloves became a major spice used in Europe. Often called Chicken Tongue Spice in Asian literature, cloves can be found in Indonesia, Madagascar Tanzania, Sri Lanka, Europe and the UK.
Ervaren in productontwikkeling voor veeleisende en nieuwe aromatoepassingen. Onze moderne productiefaciliteiten en laboratoria bieden een efficiënte productie van aroma's en extracten van kleine batches tot 10 ton. Deze service voor kleine partijen biedt een flexibele oplossing voor marktpilots, seizoens- en nicheproducten.
Smaakexpertise
- Gespecialiseerde smaakstofproducenten
- Specialisten in natuurlijke smaak
- Exceptional GFSI quality compliance
- Naleving van de voorschriften en deskundigheid op het gebied van de verbetering van diervoeding
Formaten
- Vloeistoffen, poeders of extracten
- Verenigbaarheid met water, olie of vet
- Hittebestendigheid
Clove taste notes
- Rich, spicy, pungent
- Bitter, aromatic, sweet
Clove Applications
- Bakery, confectionary, chocolate, dairy, drinks (soft and alcoholic)
- Ice cream, savoury dishes