Beschrijving
"Alle goede voedingsproducten worden gedefinieerd door hun smaak. Een goede smaak blijft in het geheugen hangen.
Harry StringerOprichter-1955
Fabrikanten van koffiearoma's voor de voedings- en drankindustrie.
Wij zijn flexibele, conforme fabrikanten van koffiearoma's. Wij bieden een scala aan natuurlijke aroma 's voor toepassingen met voedings- en drankingrediënten. Naast onze koffiearoma's hebben wij een standaardassortiment van 900 aroma's van alle soorten die wereldwijd aan voedings- en drankbedrijven worden geleverd.
Stringer Flavours biedt een reeks koffiearoma's aan, zoals "Irish coffee", "Coffee Extract American", "Coffee Extract French", "Coffee Extract Italian", "Cappuccino", "Espresso", "Koffielikeur", "Mokka", "Koffieroom", "Koffie Hazelnoot".
Koffie is afkomstig uit Ethiopië uit de 15e eeuw, en verspreidde zich binnen enkele eeuwen naar Europa, Noord-Afrika en India. Arabica en Robusta zijn twee soorten koffieplanten die voor consumptie worden geteeld. De Robusta-variëteit bevat meer cafeïne. Koffiebessen (meestal koffiezaden) worden meestal met de hand van de boom geplukt. Tegenwoordig worden de meeste koffiebonen ter wereld in Brazilië geteeld.
Stringer Flavours is ervaren in productontwikkeling voor veeleisende en nieuwe toepassingen van aroma's. Onze moderne productiefaciliteiten en laboratoria bieden een efficiënte productie van aroma's en extracten van kleine batches tot 10 ton. Deze service voor kleine partijen biedt een flexibele oplossing voor marktpilots, seizoens- en nicheproducten.
Smaakexpertise
- Gespecialiseerde smaakstofproducenten
- Specialisten in natuurlijke smaak
- Exceptional GFSI quality compliance
- Naleving van de voorschriften en deskundigheid op het gebied van de verbetering van diervoeding
Formaten
- Vloeistoffen, poeders of extracten
- Verenigbaarheid met water, olie of vet
- Hittebestendigheid
Smaaknotities koffie
- Rich, dense, strong, aromatic, smooth
- Fragrant, deep, bitter, sweet, acidic
Toepassingen voor koffie
- Bakkerij, zoetwaren, chocolade, warme chocolademelk, ijs & zuivel, dranken, hartige gerechten
- Voedings- en sportdranken, harde snoepjes