Beschrijving
"Alle goede voedingsproducten worden gedefinieerd door hun smaak, goede smaak blijft in het geheugen hangen.
Harry StringerOprichter-1955
Manufacturers of Cranberry flavouring for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of cranberry flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. In addition to our cranberry flavouring products we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of cranberry flavouring variants such as ‘Crimson Queen’, ‘Ben Lear’, ‘Early Black’, ‘Howes’, ‘Scarlet Knight’, ‘McFarlin’, ‘Cranberry Sauce’.
Cranberry flavour pairs well with turkey, rice, farro, quinoa, walnuts, almonds, hazelnut, pecans, beef, chicken, pork, cheese, drinks, apples, brussel sprouts.
American Indians are recorded as using cranberries as food, medicine and dye for clothing. Did you know, air can seep into small pockets in cranberries allowing them to float.
Ervaren in productontwikkeling voor veeleisende en nieuwe aromatoepassingen. Onze moderne productiefaciliteiten en laboratoria bieden een efficiënte productie van aroma's en extracten van kleine batches tot 10 ton. Deze service voor kleine partijen biedt een flexibele oplossing voor marktpilots, seizoens- en nicheproducten.
Smaakexpertise
- Gespecialiseerde smaakstofproducenten
- Specialisten in natuurlijke smaak
- Exceptional GFSI quality compliance
- Naleving van de voorschriften en deskundigheid op het gebied van de verbetering van diervoeding
Formaten
- Vloeistoffen, poeders of extracten
- Zoet & hartig
- Verenigbaarheid met water, olie of vet
- Hittebestendigheid
Cranberry taste notes
- Sweet, sour, bitter, juicy, tart, crunchy, hard
Cranberry Applications
- Bakery, confectionary, chocolate, dairy, drinks (soft and alcoholic)
- Ice cream, savoury dishes, nutritional and sports drinks, tea, pharmaceutical