Beschrijving
"Alle goede voedingsproducten worden gedefinieerd door hun smaak. Een goede smaak blijft in het geheugen hangen.
Harry StringerOprichter-1955
Manufacturers of Date flavouring for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of Date flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. In addition to our date flavouring products we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of Date flavouring variants such as ‘Barhi’, ‘Deglet Noir’, ‘Fard’, ‘Sticky Toffee Pudding’, ‘Medjool dates’.
Date flavour pairs well with chocolate, sugar, marzipan, ham, tahini, soft cheese, nuts, almonds, caramel, raisins, cakes, batter, toffee, apple, banana, lime, quince, vanilla.
Originating between Egypt and Mesopotamia around 4,000BC, Dates are produced worldwide but the best come from Tropical and Subtropical areas.
Ervaren in productontwikkeling voor veeleisende en nieuwe aromatoepassingen. Onze moderne productiefaciliteiten en laboratoria bieden een efficiënte productie van aroma's en extracten van kleine batches tot 10 ton. Deze service voor kleine partijen biedt een flexibele oplossing voor marktpilots, seizoens- en nicheproducten.
Smaakexpertise
- Gespecialiseerde smaakstofproducenten
- Specialisten in natuurlijke smaak
- Exceptional GFSI quality compliance
- Naleving van de voorschriften en deskundigheid op het gebied van de verbetering van diervoeding
Formaten
- Vloeistoffen, poeders of extracten
- Zoet & hartig
- Verenigbaarheid met water, olie of vet
- Hittebestendigheid
Date Taste Notes
- Sticky, sweet, fruity
- Chewy, rich, sugary
Date Applications
- Bakery, confectionary, chocolate
- Ice cream, savoury dishes