Beschrijving
"Alle goede voedingsproducten worden gedefinieerd door hun smaak. Een goede smaak blijft in het geheugen hangen.
Harry StringerOprichter-1955
Manufacturers of Dill flavouring for the Food & Drink industry.
We are flexible, compliant manufacturers of Dill flavourings. Able to offer a range of natural flavouring formats for food & drink ingredient applications. In addition to our dill flavouring products we have a standard range of 900 flavourings of all types supplied worldwide to food and drink businesses.
Stringer Flavours offer a range of Dill flavouring variants such as ‘Anethum graveolens’, ‘Dill weed’. Referred to as the ‘soothing medicine’, Dill was also used as a medicinal herb in ancient Egypt. The old English word Dilla means to lull and so was used to as the source word for Dill due its use to soothe stomach pain and other ailments.
Dill flavour pairs well with vegetables, aubergines, salads, egg, chicken, spices, chilli, ginger, basil, mustard, bulgar wheat, pasta, savoury.
Ervaren in productontwikkeling voor veeleisende en nieuwe aromatoepassingen. Onze moderne productiefaciliteiten en laboratoria bieden een efficiënte productie van aroma's en extracten van kleine batches tot 10 ton. Deze service voor kleine partijen biedt een flexibele oplossing voor marktpilots, seizoens- en nicheproducten.
Smaakexpertise
- Gespecialiseerde smaakstofproducenten
- Specialisten in natuurlijke smaak
- Exceptional GFSI quality compliance
- Naleving van de voorschriften en deskundigheid op het gebied van de verbetering van diervoeding
Formaten
- Vloeistoffen, poeders of extracten
- Zoet & hartig
- Verenigbaarheid met water, olie of vet
- Hittebestendigheid
Dill taste notes
- Citric, earthy, sweet, strong
Dill Applications
- Bakery, confectionary, drinks (soft and alcoholic)
- Ice cream, savoury dishes