Beschrijving
"Alle goede voedingsproducten worden gedefinieerd door hun smaak. Een goede smaak blijft in het geheugen hangen.
Harry StringerOprichter-1955
Fabrikanten van rabarberaroma's voor de voedings- en drankindustrie.
Wij zijn flexibele, conforme fabrikanten van rabarberaroma's. Wij kunnen een scala aan natuurlijke aroma 's aanbieden voor toepassingen met voedings- en drankingrediënten. Naast onze rabarber-aroma's hebben wij een standaardassortiment van 900 aroma's van alle soorten die wereldwijd aan voedings- en drankbedrijven worden geleverd.
Rabarbersmaak gaat goed samen met Gember, Custard, IJs, Vanille, Framboos, Gin, Wodka, Kokosnoot, Aardbei, Peer, Kaneel, Kardemom, Nootmuskaat.
Stringer Flavours produceert ook variaties van rabarbersmaak zoals "Rhubarb & Custard", "Rhubarb Crumble", "Rhubarb & Ginger".
De regio in Engeland tussen Wakefield, Morley en Leeds staat bekend als de "Rabarberdriehoek", een belangrijk gebied voor de rabarberteelt. De kleur van een rabarberstengel bepaalt de smaak. Donkerder rode stengels geven een zoetere rabarber. Rabarber wordt vaak gecombineerd met custard in een "Rhubarb & Custard dessert" en wordt gebruikt in sterke dranken zoals "Rhubarb Gin" en in zoetwaren.
Ervaren in productontwikkeling voor veeleisende en nieuwe aromatoepassingen. Onze moderne productiefaciliteiten en laboratoria bieden een efficiënte productie van aroma's en extracten van kleine batches tot 10 ton. Deze service voor kleine partijen biedt een flexibele oplossing voor marktpilots, seizoens- en nicheproducten.
Smaakexpertise
- Gespecialiseerde smaakstofproducenten
- Specialisten in natuurlijke smaak
- Uitzonderlijke GFSI AA+ kwaliteitsnaleving
- Naleving van de voorschriften en deskundigheid op het gebied van de verbetering van diervoeding
Formaten
- Vloeistoffen, poeders of extracten
- Verenigbaarheid met water, olie of vet
- Hittebestendigheid
Rabarber Smaaknotities
- Scherp, zuur, hartig, zoet, fris, groen, gardenia, groene appel
Rabarber toepassingen
- Bakkerijproducten, zoetwaren, ijs en zuivelproducten, fruitproducten, dranken, hartige gerechten
- Voedings- en sportdranken, thee, farmaceutische producten, harde snoepjes, keelpastilles, snacks